Fin septembre, Clémentine Thenault ouvrait La Cave de Laumière, 3 avenue de Laumière, dans le 19e arrondissement parisien. L’aboutissement d’une reconversion guidée par la passion du vin.

À la date du 4 novembre, près de 10000 ha étaient concernés par le dispositif d’aide à l’arrachage définitif qui a démarré le 15 octobre « calmement »...

« La récolte 2024 est comparable, voire peut-être encore plus faible en volume que 2021 », déplore François Labet. Le coprésident du BIVB, égrène les chiffres, encore estimatifs à ce stade, de pertes de récolte.

Olivier Leseul a été sacré Meilleur caviste de France 2024 lors de la 6ème édition du concours éponyme dont la finale s’est déroulée à Cognac, le 18 octobre.

À l’occasion de son salon Dugas Club Expert, l'importateur et distributeur de spiritueux Dugas a dévoilé les résultats de son étude annuelle sur les tendances de consommation des spiritueux.

De récentes données démographiques publiées par Le Monde amènent à porter un regard différent sur les cibles consommateurs présentant les meilleurs potentiels de croissance.

Deux entrepreneurs bordelais, Louis de Lambert et Sébastien Roudié, ont développé Fidewine, une solution de passeport digital pour les grands vins, dont ils dévoilent aujourd'hui les contours.

La société Les Bienheureux possède deux marques clés, le whisky Bellevoye, et le rhum guatémaltèque El Pasador de Oro qui, avec ses trois références, génère 40% de ses marges.

Dans le cadre de la politique de premiumisation de ses magasins, l’enseigne Nicolas a noué un partenariat avec Nespresso pour tester, pendant six mois, la vente de capsules.