Cavistes & Co

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Et si le cépage tardif « révolutionnait » les vins de Saint-Mont et du Sud-Ouest ?

Olivier Dabadie, président de Plaimont, en est persuadé : « Il se passe quelque chose dans l’AOC saint-mont. » Et la réhabilitation du cépage le tardif, qui s’est étendue sur près de 25 ans, n’y est pas étrangère. Cépage oublié et redécouvert quelque peu par hasard, Plaimont a appuyé sa remise en culture jusqu’à son inscription au Catalogue officiel des variétés de vigne et son entrée, en 2024, dans l’assemblage des vins de l’AOC saint-mont ...

Gourmet Selection

Du 07 au 08 Juin 2026

08 au 08 Jui 2026

Lieu : Paris

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Le salon professionnel de l'épicerie fine, Gourmet Selection, qui se déroulait en alternance bisannuelle avec le SIAL, est devenu annuel en 2017, toujours un dimanche et un lundi du mois de septembre. Lors de sa précédente édition, la manifestation a accueilli 328 exposants et 4 300 visiteurs, représentés en premier lieu par les épiceries fines, les commerces de détail et les métiers de bouche.

Dégustation Cepino

Le 08 Juin 2026

08 Jui 2026

Lieu : Paris

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De 16h00 à 21h00

Mondial du Rhum

Du 09 au 11 Juin 2026

09 au 11 Jui 2026

Lieu : Paris

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DUGAS - Le Salon des Spiritueux

Du 13 au 14 Septembre 2026

13 au 14 Sep 2026

Lieu : Paris

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Cette édition 2026 est particulière puisqu’elle marque les 20 ans du Dugas Club Expert.

Deux journées placées sous le signe de la découverte, des dégustations, des rencontres et du partage autour des grandes tendances du secteur !

Plus de 135 marques de spiritueux, toutes catégories : rhums, whiskies, gins, vodka..., mais aussi des portos, des xérès ou encore des sakés, soit plus de 1000 références et plus de 200 nouveautés seront au rendez-vous.

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Actualités Produits

Nouvelle cuvée rosée au Domaine d’Éole

Bouteille anniversaire au Château de l’Aumérade

Stantara, le nouveau whisky corse de la distillerie L.N. Mattei

Maison Brana étoffe sa gamme d’apéritifs

Actualités Caves

Cavavin ouvre sa 9e cave à Paris, la 170e en France

Le groupe Murgier rachète Vins Duvernay

Maison Nicolas référence des cocktails prêts à boire Shak.r

Les Caves de Taillevent mettent en avant leurs vins les plus accessibles

Actualités Marchés

Distillerie Guy reprend son homologue, Les Fils d'Émile Pernot

La Cave de Valençay se lance dans le bio et agrandit ses locaux

La Maison du Whisky enrichit son offre de whiskies asiatiques

Nouvelle identité pour le champagne Pannier

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