Spicy Vermouth est un vermouth rouge extra sec né d’une collaboration entre Belle Gnôle, la Distillerie du Viaduc et Maison Martin (70 cl, 18°, PVC : 29 €). Confectionné à Paris, il est en effet issu d’un vin blanc vinifié par Belle Gnôle, infusé avec des plantes sélectionnées par la Distillerie du Viaduc et associé à une sauce pimentée élaborée par Maison Martin à partir de piments habaneros et picaros cultivés en France. Intensément épicé comme son nom l’indique, Spicy Vermouth est sans sucre ajouté.
- Auteur : Cécile Fortis