Les membres du comité national de l’Inao ont donné un avis favorable à la reconnaissance en cru de la dénomination géographique complémentaire « côtes-de-provence - Sainte-Victoire », qui devient donc « cru Sainte-Victoire - côtes-de-provence ». L’Inao a reconnu au terroir de Sainte-Victoire, les qualités suffisantes pour entrer dans le cercle très fermé des crus. Outre les aspects agronomiques et techniques, il s’agit d’une évolution particulièrement importante en matière de positionnement, la lisibilité du mot « cru » étant bien plus importante pour le consommateur que celle de DGC.

Nos autres actualités

bouteilles Arcane
Actualités Produits

Le rhum Arcane dévoile sa nouvelle identité de marque

Propriété de Spiribam depuis 2017, Arcane Rum dévoile sa nouvelle identité de marque....

La suite...

logo Cavissima
Actualités Caves

Pierre-Alexandre Stanislas, DG de Cavissima

Fort de plus de 16 ans d'expérience chez Millésima, notamment comme directeur général...

La suite...

champ de cannes
Actualités Marchés

En Martinique, la filière canne, sucre et rhum est en difficulté

Les acteurs de la filière canne, sucre et rhum de Martinique se sont récemment réunis...

La suite...