Les AOC pouilly-loché et pouilly-vinzelles voient quatre de leurs climats être classés en premier cru après signature des décrets le 18 novembre dernier : Les Mûres (7,09 ha), Les Longeays (7,50 ha), Les Pétaux (2,76 ha) et Les Quarts (12,45 ha). Le cahier des charges interdit l’usage des désherbants et rend les vendanges manuelles obligatoires. Ces premiers crus sont « revendicables » dès le millésime 2024. Après pouilly-fuissé en 2020, pouilly-loché et pouilly-vinzelles deviennent les deuxième et troisième appellations du Mâconnais à compter des premiers crus.
- Auteur : Laurent Gotti