Usages tacitement acceptés depuis l’après-guerre, les noms de climats de morgon (côte-du-py, charmes, corcelette, etc.) sont dans le viseur de la répression des fraudes. Alors que plusieurs producteurs ont été pris en défaut quant à leur utilisation extensive, bien plus large que les noms de lieux-dits cadastrés, l’ODG s’est rapprochée de l’Inao pour trouver une porte de sortie à la situation. Jusqu’alors peu engagé dans la démarche de premiers crus entamée dans la région, le cru morgon passerait à la vitesse supérieure sur ce sujet.
- Auteur : Laurent Gotti