Le Domaine de La Bouche du Roi, du nom du corps de sommeliers, échansons et cuisiniers en charge de la table royale, qui garantissait la qualité des vins servis à la cour de Versailles, dévoile une nouvelle gamme de vins bio baptisée « Voie Royale » et dont les PVC s'étagent de 110 € pour un chardonnay à 150 € pour un merlot en passant par un pinot noir et un chenin à 125 €, des éditions limitées à 1 200 bouteilles. Elles sont issues de parcelles de 20 ares sélectionnées au sein d'un vignoble de 27 ha dans les Yvelines (78) par l’œnologue conseil du domaine, Rodrigo Laytte, ancien directeur des vignobles de LVMH.
- Auteur : Thomas Gueller