À l’occasion de la Saint Patrick, le Comptoir Irlandais commercialise trois whiskeys irlandais en exclusivité dans ses 46 magasins et sa boutique en ligne. Tout d’abord, Bushmills 10 ans Sauternes Casks (70 cl, 56,8°, PVC : 119 €), un single malt brut de fût et non filtré à froid élevé en fûts de xérès oloroso et de bourbon pendant 6 ans avant de bénéficier d’un finish de 4 ans en ex-fûts de sauternes. Ensuite, Teeling IPA Cask (70 cl, 46°, PVC : 55,90 €), un small batch vieilli en fût de bière IPA de la brasserie irlandaise Dot Brew. Enfin, Tullamore Dew 18 ans (70 cl, 41,3°, PVC : 92 €), un single malt triple distillé élevé 18 ans en ex-fûts de bourbon avant d’être affiné durant 6 mois dans 4 types de fûts différents : xérès oloroso, sherry butts, porto et madère.
- Auteur : Cécile Fortis