Co-fondé et dirigé par Nicolas Calo, ex-DG de l'Ania (Association nationale des industries alimentaires), le site « 1Clic1Cave.fr » propose aux particuliers et aux professionnels de la restauration de commander des vins et champagnes en gros volume, de « 30 à 1 200 bouteilles en 1 clic, au meilleur rapport qualité-prix ». Douze références sont d'ores et déjà proposées sous marques propres en AOP bordeaux, blaye-côtes-de-bordeaux, entre-deux-mers, médoc, haut-médoc, saint-émilion, bourgogne, côtes-du-rhône, languedoc et champagne, en IGP terres-du-midi blanc et rosé, plus un vin rouge bio et vegan de l'UE en premier prix à 4,99 € par carton de 6. Deux coffrets découverte de 6 bouteilles panachées permettent de tester l'ensemble de la gamme pour 39,90 € dans le cas des 6 vins les plus abordables et 79 € pour les 6 autres, frais de port inclus. Le site propose de la vente au carton de 6 et des « caves » panachées de 30 à 1 200 bouteilles avec un tarif forfaitaire de 10 € de frais de port quel que soit le volume commandé.
- Auteur : Thomas Gueller