En 2017, Fabien Bouchereau ouvrait Le Clos des Millésimes à Bordeaux. Fort du succès de sa cave à vins installée dans un quartier en plein renouveau, il a inauguré Le Clos des Spiritueux en septembre dernier.

En 2017, Juliette Graux inaugurait Épicerie Madame à Lille. Cette année, après avoir implanté son concept à Strasbourg, elle a ouvert la cinquième boutique Épicerie Madame à Nantes.

2022 n’est pas seulement l’année du bicentenaire pour Nicolas, c’est également celle de l’innovation, comme le prouve l’inauguration de Nicolas Champagne.

« La vie est bulles », c’est la devise de La Pétillance. Ouvert à Nantes en octobre dernier, ce concept store est la première enseigne multibulle de France.