Wine Paris (ex-Wine Paris - Vinexpo Paris) s’inscrit dans le calendrier comme le premier rendez-vous d’affaires de l’année dédié aux vins et spiritueux. Pour son édition 2024, le salon a accueilli 4 074 exposants pour 41 253 visiteurs professionnels (+14% vs 2023) en provenance de 137 pays. Le top 5 des pays représentés était : l’Italie, la Belgique, le Royaume-Uni, les États-Unis et l’Allemagne. L’ensemble de ces acheteurs nationaux et internationaux (importateurs, cavistes, restaurateurs et hôteliers, sommeliers, centrales d’achat, distributeurs et grossistes spécialisés, agents commerciaux) a pu déguster le dernier millésime, dénicher de nouvelles pépites, échanger avec les grandes marques et appréhender toute la richesse des vins et spiritueux en provenance des différentes régions du monde.

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Du 12 au 14 février 2025, rendez-vous à Paris pour une expérience inédite, novatrice et mondiale dédiée à tout l'Écosystème Rhum.

Explorez l'innovation, l'économie circulaire, l'intelligence artificielle, la biologie, l'industrie, la finance, la formation dans l’Écosystème Rhum lors de conférences et de sessions interactives, une première dans l'histoire du Rhum.

Cet événement transcende les frontières traditionnelles des salons et séminaires pour offrir une plateforme unique où tous les acteurs du monde du Rhum, venus du monde entier, pourront se rencontrer, échanger et façonner ensemble l'avenir de l’Écosystème Rhum.

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ProWein, organisé par Messe Düsseldorf, ne cesse d'affirmer sa place de premier salon professionnel de la filière. Il a accueilli, en 2024 plus de 5 400 exposants, venus de 65 pays différents, pour plus de 47 000 visiteurs professionnels de 135 pays. « Nous sommes heureux de constater non seulement une qualité très élevée du côté des exposants, mais aussi la présence à Düsseldorf de visiteurs de haut niveau venus du monde entier, dont un nombre accru de responsables ayant des compétences décisionnelles », se félicite Peter Schmitz, directeur de ProWein.

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Cette édition sera sur le thème du Flowers Power et rendra hommage à la flore des régions productrices de rhum et de cachaça. 

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Le salon professionnel de l'épicerie fine, Gourmet Selection, qui se déroulait en alternance bisannuelle avec le SIAL, est devenu annuel en 2017, toujours un dimanche et un lundi du mois de septembre. Dans un environnement à taille humaine, Gourmet Selection accueille des exposants de produits gastronomiques et gourmands, de vins et spiritueux, d’accessoires quotidiens ou festifs.

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