Après avoir dévoilé Distilled Gin, Barrel Aged Gin et Biologique Gin, Normindia (distribution Dugas) enrichit sa collection avec le lancement de Pamplemousse Gin (70 cl, 41,4°, PVC : 41 €). S’il est fidèle à l’ADN de la marque créée par le Domaine du Coquerel, qui élabore des calvados à Grandparigny (50) sous la houlette de Pierre Martin-Neuhaus, ce nouveau gin normand, distillé en alambic traditionnel en cuivre, se distingue par sa « recette ». Il est en effet le fruit d’une macération et d’une distillation inédites d’agrumes, notamment des écorces de pamplemousse, et d’épices comme le clou de girofle et la cannelle.
- Auteur : Cécile Fortis