Acquise par le groupe Campari en 2020, la maison Lallier (Aÿ) dévoile une nouvelle cuvée, un Brut Nature composé de deux tiers de chardonnay de la côte des Blancs (Oger, Cramant, Cuis et Grauves) et d’un tiers de pinot noir d’Aÿ. Vieilli quatre ans en cave, ce Brut Nature est élaboré exclusivement à partir de la récolte de 2019. Pour marquer ce lancement, la maison Lallier a opté pour un habillage distinctif grâce à une étiquette réalisée en bois véritable (PVC : 53 €).
- Auteur : Nathalie Costa