La distillerie écossaise Glen Moray (La Martiniquaise) étoffe sa collection Warehouse 1 avec Rioja Matured et Peated Rioja, deux nouveaux single malts disponibles dans le réseau cavistes, mis en bouteille sans réduction et sans filtration à froid (distribution Premium Craft Spirits). Distillé en 2015, Glen Moray Rioja Matured a été entièrement vieilli dans des fûts de vin rouge de rioja (70 cl, 59,8°, PVC : 84 €). Quant à Glen Moray Peated Rioja, qui est légèrement tourbé, il a été élevé pendant 11 ans en ex-fûts de bourbon puis a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire en ex-fûts de vin rouge de rioja (70 cl, 58,8°, PVC : 89 €).
- Auteur : Cécile Fortis