Dans le cadre de son premier bilan carbone réalisé fin 2023, la cave Chassenay d’Arce (Ville-sur-Arce, 10) a lancé plusieurs actions visant à réduire son empreinte carbone, notamment le choix de contenants allégés, la réduction du poids des cartons et l’optimisation des expéditions. Elle a également opté pour des coiffes plus courtes et l’utilisation de cartons en kraft 100% recyclé pour la distribution de ses bouteilles. Désormais, elle renonce également à commercialiser ses bouteilles en étui. Seules les cuvées de sa gamme « Les Confidentielles » conserveront leur coffret, fabriqué en monomatériau 100% recyclable et réutilisable.
- Auteur : Nathalie Costa