Le groupement de distributeurs-grossistes en boissons C10 a signé le 13 mars 2023 le rachat à 100% de la franchise de caves-bars à bières de spécialité La Cervoiserie. Créée en 2004, celle-ci compte 33 magasins en France, dont 31 franchisés, et totalise un CA de 16,6 M€ HT en 2022. Grâce à ce rachat, C10 renforce sa présence dans le commerce de détail avec un concept complémentaire à son enseigne de caves à vin Le Comptoir des Vignes (54 unités). L’acquisition de la Cervoiserie permet à C10, qui réalise 45% de son CA avec la vente de bières, de se positionner sur le marché en plein développement des bières artisanales. « Notre objectif est d’apporter nos compétences à La Cervoiserie en matière de nouveaux services, de logistique, d’achats et d’e-commerce, tout en accélérant le développement de l’enseigne », nous a confié Guillaume de Marcellus, DG exécutif de C10. Dominique Batard, fondateur-gérant de La Cervoiserie, reste aux commandes de la chaîne de magasins.
- Auteur : Olivier Costil