L'homme d'affaires Sylvain François lance une application baptisée Famiwine, qui souhaite recenser les vins sélectionnés par ses associés sommeliers, Samuel Ingeleare, Olivier Poussier et Benjamin Roffet, et les lieux où les trouver (cavistes, restaurants, bars à vins…) afin de répondre aux envies d'amateurs éclairés. Cette mise en relation gratuite sera par la suite facturée 5 € TTC/mois pour les consommateurs et 20 € HT/mois pour les lieux de vente qui souhaitent bénéficier de plus de services que la simple indication gratuite. « Notre objectif est d'atteindre 15 000 à 20 000 utilisateurs d'ici fin 2023 et de nous ouvrir rapidement à l'international, tant pour les lieux d'achat ou de consommation que pour les consommateurs, avec une version en anglais », annonce Sylvain François. À noter que cet annuaire permettra aux producteurs de cibler les établissements ou caves d'où ils sont absents et qui proposent des vins de vignerons partageant leur positionnement. À ce jour, Famiwine annonce répertorier environ 800 vignerons dans plus de 200 établissements. Si l’application ne se veut pas exhaustive, la sélection est amenée à croître de façon continue.
- Auteur : Thomas Gueller