Rachetée à 100% en mars 2023 par le réseau de distributeurs indépendants de boissons C10, l’enseigne de caves à bières (90% de l’activité) en franchise trouve doucement sa place. Son siège et son entrepôt n’ont pas bougé de La Rochelle, la ville où elle a vu le jour en 2004, et Dominique Batard, son fondateur, est toujours à sa tête. Pour le reste, « on travaille les synergies entre les deux entités, notamment aux achats », explique-t-on chez C10. La Cervoiserie aurait déjà fait découvrir plusieurs microbrasseries à sa nouvelle maison mère. Un savoir précieux sur une catégorie, la bière, qui assure 45% des ventes du réseau. Pour C10, cette acquisition est aussi une manière de renforcer son pôle distribution BtoC qui compte déjà les 57 caves Comptoir des Vignes, et de moins dépendre ainsi de l’activité BtoB et de la RHD mise à mal pendant la crise Covid.
- Auteur : Olivier Bitoun